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商用廚具廠家介紹廚房排煙罩的種類區別
發布于:2020-08-13 15:11 人氣:

    在一般的商用廚房中,往往需要使用較為大型的商用廚具,其中油煙凈化器與排煙罩的組合是很常見的。其實這種設備就像是加大了的家用油煙機,主要目的就是排走商用廚房的油煙,而考慮到廚房的用途,這類設施往往也有很多類型,今天天津商用廚具廠家的小編來講一下它們的種類。

   1.簡易不含擋油板和送風設備的排煙罩適合各種靈活機動場所,便于加工裝置,價格便宜。但由于沒有送風設備,集風作用相對較差,簡單使油煙在廚房作業人員面前回旋,而且簡單構成油滴散落。

天津商用廚具

  2.含擋油板和送風設備的排煙罩可以較好地搜集烹飪進程發生的油煙,油滴不散落,只需送風風量合理,廚房操作人員作業面的空氣質量就好。但裝置要求較高,出資較大。

  3.運水排煙罩:運水排煙罩的規劃原理是構成水幕循環,與油煙碰撞后到達凈化油煙的意圖。影響運水集煙罩運用作用的關鍵是要構成接連的水幕,而僅僅構成了斷續活動的水滴或小水柱,因此運用作用十分差。運用運水集煙罩的優點是可以在集煙罩處除去部分油煙,減輕油煙凈化設備的處理負荷,提高體系的凈化作用。但假如運水集煙罩的過煙縫隙較窄,簡單引起排煙體系不曉暢。

     以上就是天津商用廚具為您分享的排煙罩種類,由于類型間的成本與性能差異,選擇的時候需要考慮廚房的實際使用環境,如有疑問歡迎您咨詢我們的客服人員。


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